Утилизация отработанных фритюрных жиров

• Статьи о отработанном масле
• Способы применения отработанного масла
• Выгодно ли утилизировать отработанное масло?
• Как получить прибыль от продажи отработанного масла?
• Куда девать отработанное масло?
• Закупка отработанного масла в Москве
• Утилизация отработавшего масла
• Что такое отработанные трансмиссионные масла?
• Какие бывают отработанные индустриальные масла?
• Что такое отработанные трансформаторные масла?
• Отработанные компрессорные масла
• Отработанные гидравлические масла
• Что такое переработка отработанного масла?
• Очистка и регенерация отработанного масла
• Скупка отработанных индустриальных масел
• Вред отработанного масла и куда его сдать?
• Использованиe отработанного масла в промышленности.
• Отработанные моторные масла
• Отработка масла и выгоды от его продажи
• Автомобильные отработанные масла
• Дизельные отработанные масла
• Отработанное или использованное подсолнечное масло.
• Куда сдать отработанное фритюрное масло?
• Утилизация и переработка фритюрного масла

Фритюрный жир – это один из видов отходов, который создают большинство предприятий общественного питания (рестораны, столовые, фастфуды и др.). Но, в отличие от обычного мусора, утилизировать такие отходы нужно особым образом. Таковы правила действующего законодательства. Дело в том, что отработанные жиры (растительные и животные) загрязняют окружающую среду – воздух, почву, воду. Более того, большое количество жиров, попавших в канализацию, может стать причиной её засорения и возникновения серьезных санитарных проблем.

Несоблюдение организациями правил утилизации фритюрных жиров может привести к наложению штрафов со стороны санэпидемстанции и других проверяющих органов. Единственное правильное решение в такой ситуации – заключение договора с компанией, профессионально занимающейся переработкой и утилизацией отработанных масел и жиров.

Куда сдать фритюрный жир?

В настоящее время существует достаточно много компаний, которые занимаются утилизацией отходов, в частности, готовы купить отработанный фритюрный жир. Предприятиям общественного питания удобно работать с такими фирмами на постоянной основе и на долгий период согласовать график вывоза отработанных фритюрных жиров.

Нужно отметить, что деятельность по утилизации и переработке жиров должна быть разрешена лицензией, такой как у нашей компании. Заключая договор, нужно обязательно проверить наличие данного документа и его содержание, поскольку она станет гарантией того, что работы будут произведены согласно установленным правилам и нормам Российского законодательства.

Переработка жиров может производиться двумя основными методами:

• Химический. Данный метод подразумевает использование кальцинированной соды (или каустической соды). Благодаря её воздействию происходит нейтрализация отработанных жиров. Данный метод чаще всего применяется, когда извлечь жир из установленных в канализационной системе жироуловителей не представляется возможным.
• Биологический. Это наиболее экологичный и безопасный способ. Для уничтожения отработанных жиров он предполагает использование специальных бактерий (абсолютно безвредных), которые способны поглотить жир без остатка.

Заключив договор с компанией "Сбор отработанного масла", перерабатывающей и утилизирующей отработанное масло и жиры, предприятия общественного питания избегают серьезных санкций и денежных штрафов со стороны проверяющих органов. Также такое сотрудничество способствует стабилизации экологической обстановки и снижению уровня загрязнения внешней среды. Кроме того, продажа отработанных масел и жиров имеет и определенный экономический эффект.